კომპანია "კოპეშონის"დამფუძნებელია ეკატერინე ფარულავა. პროდუქცია ორიგინალურია იმით, რომ ბოსტნეული მოწოდებულია არატრადიციული ნუგბარის სახით. დამზადებულია ქართული ნედლეულისგან, არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს ემულგატორებს,საღებავებს, დანამატებს  ემულგატორებს, საღებავებს, სტაბილიზატორებს, გემოს გამაძლიერებლებსა და კონსერვანტებს. მზადდება დამზოგავი ტექნოლოგიით, რაც გულისხმობს სასარგებლო თვისებების მაქსიმალურად შენარჩუნებას.